Mis Chicken Iskender που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

Γεια σας ???????? Δεν ξέρω αν υπάρχει κάποιος που δεν του αρέσει το διάσημο πιάτο της Προύσας μας, το Iskender, αλλά το λατρεύω πολύ και ως κάποιος που το τρώει επί τόπου ???? Θα δοκιμάσω ισκεντέρ στο σπίτι σύντομα, αλλά τώρα θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή ισκεντέρ από κοτόπουλο. Οπότε παρόλο που δεν είναι σαν τον γνήσιο Αλέξανδρο, μας άρεσε πολύ και θα αρέσει και σε εσάς, δοκιμάστε το οπωσδήποτε και προσέξτε να μην φάτε τα δάχτυλά σας ???????????????? Ας έρθουμε στα υλικά και πως το έφτιαξα?

1. Αρχικά, οι πίτες κόβονται σε κύβους και τοποθετούνται στο ταψί.
2. Στεγνώνει λίγο στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ετοιμάζεται η σάλτσα ντομάτας.
3. Στο τηγάνι ρίχνουμε λάδι και όταν είναι ζεστό προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και όταν ψηθεί λίγο ρίχνουμε τριμμένη ντομάτα ή σάλτσα.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και μισό ποτήρι νερό και βράζουμε λίγο.
5. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λίγα κομμάτια, τρίβουμε τα μπαχαρικά, το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, 1 σκόρδο, προσθέτουμε το νερό του, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα.
6. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το κόβουμε σε λεπτές φέτες και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει καλά. (Μπορείτε να τσεκάρετε και τις προηγούμενες συνταγές μου για κεμπάπ ντόνερ κοτόπουλου) Αλλά αν πείτε ότι δεν έχετε τόσο χρόνο, μπορείτε να το κόψετε σε κύβους και να το φτιάξετε έτσι, φυσικά, η γεύση θα είναι ίδια ????
7. Βγάζετε το ψωμί από το φούρνο πριν στεγνώσει πολύ, όταν φύγει η πρώτη θερμοκρασία το τοποθετείτε σε πιατέλα και περιχύνετε το ψωμί με την ψημένη νερουλή σάλτσα. Αυτό θα μαλακώσει το ψωμί.
8. Τοποθετήστε τις όμορφα τηγανισμένες λεπτές φέτες ντόνερ κοτόπουλου από όλες τις πλευρές, περιχύστε το λιωμένο βούτυρο και σερβίρετε με δύο κουταλιές γιαούρτι στην άκρη.

Μπορείτε να φάτε με ευχαρίστηση ????????

Συνταγή Mis Chicken Iskender που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με φωτογραφία