Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτα Duo;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζονται τα κεφτεδάκια. Για αυτό, το κρεμμύδι κόβεται σε λίγα κομμάτια και περνάει από τον επεξεργαστή τροφίμων με το σκόρδο και το αυγό.
- Στον κιμά προστίθενται λεπτά κρεμμύδια και σκόρδο.
- Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται προσθέτοντας μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού, μπαχαρικά και αλάτι.
- Όταν ταυτοποιηθούν καλά τα υλικά, κόβονται μικρά κομμάτια και πλάθονται τα κεφτεδάκια.
- Οι πατάτες και τα κεφτεδάκια τηγανίζονται. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες.
- Το λάδι ζεσταίνεται στο τηγάνι και τα κεφτεδάκια και οι πατάτες τηγανίζονται ελαφρά. (Οι πατάτες δεν χρειάζεται να παραψηθούν).
- Τα κεφτεδάκια και οι πατάτες ψήνονται σε ταψί φούρνου.
- Όταν τηγανιστούν όλοι οι κεφτέδες και οι πατάτες, τοποθετούνται σε ένα ταψί φούρνου και περιχύνεται με ζεστό νερό με πελτέ ντομάτας.
- Το ταψί στολισμένο με φέτες ντομάτας και πιπεριές τοποθετείται στο φούρνο.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες. Καλή όρεξη….
Συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας Duo με φωτογραφία
