Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, το νερό βράζει σε μια κατσαρόλα.
- Το κουνουπίδι κόβεται σε μικρά κομμάτια και πλένεται καλά.
- Τα πλυμένα κουνουπίδια ρίχνονται σε βραστό νερό και το καπάκι της κατσαρόλας κλείνει.
- Στη συνέχεια, 4 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και λίγο αλάτι ανακατεύονται καλά στο μπολ.
- Το νερό του βρασμένου κουνουπιδιού φιλτράρεται.
- Στο τηγάνι μπαίνει λίγο λάδι, αφού ζεσταθεί, βουτάμε τα κουνουπίδια στο μείγμα και -στραγγίζουμε τη σάλτσα που περισσεύει- και τηγανίζουμε καλά. Σερβίρεται με σκόρδο γιαούρτι κατόπιν αιτήματος. Καλή όρεξη.
Συνταγή ψητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
