Φέτες πατάτας με κεφτεδάκια σε κατσαρόλα

Γεια σας, επέστρεψα ????
Είμαι εδώ με μια συνταγή που θα κατακτήσει καρδιές με την παρουσίαση που θα ετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας.

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τους στιφαδοκεφτέδες μας, τρίβουμε το κρεμμύδι, βάζουμε όλα τα υλικά του κεφτεδά στο μπολ του ζυμώματος και το ζυμώνουμε καλά.
2. Σκεπάζουμε το στόμα με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
3. Παίρνουμε τα κεφτεδάκια μας σε μέγεθος καρυδιού και τα πλάθουμε.
4. Με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να ληφθούν περίπου 25-30 κεφτεδάκια.
5. Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας να πάρουν ελαφριά. (Μπορείτε να το βάλετε και χωρίς τηγάνισμα αν θέλετε)
6. Τοποθετούμε τα τηγανητά κεφτεδάκια σε 6 κατσαρόλες, 4-5 κομμάτια μέσα στις κατσαρόλες.
7. Ρίχνουμε τις πιπεριές και τον αρακά που κόψαμε σε ροδέλες πάνω στο κρέας.
8. Στη συνέχεια βάζουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ με μισό ποτήρι ζεστό νερό και χάνουμε τον πελτέ ντομάτας.
9. Μοιράζουμε τις κατσαρόλες ίσα.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
11. Κόβουμε τις πατάτες για τις φέτες πατάτας, τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
12. Το ψήνουμε στο φούρνο με την κατσαρόλα. Το βγάζουμε από το φούρνο όταν τηγανιστεί.
13. Βγάζουμε τις ψημένες κατσαρόλες από τον φούρνο, τις περιχύνουμε με το τριμμένο τσένταρ και τις ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τσένταρ.

Σερβίρουμε ζεστό. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Κεφτεδάκια σε κατσαρόλα με μήλο κομμένες πατάτες Συνταγή με φωτογραφία