Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Το σπιτικό Iskender δεν διαφέρει από το πρωτότυπο
Πώς να φτιάξετε μια σπιτική συνταγή Iskender που δεν διαφέρει από την αρχική;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόψτε το κρέας όπως βλέπετε στη φωτογραφία, θα κοπεί εύκολα καθώς είναι κατεψυγμένο
Ρίχνουμε το κρέας στο τηγάνι που ζεστάσατε και όταν αλλάξει το χρώμα του και βγάλει το νερό του, προσθέτουμε λάδι, αλατοπιπερώνουμε και το θυμάρι και μαγειρεύουμε, λιώνουμε το βούτυρο σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε τριμμένη ντομάτα και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε λίγο. μετά προσθέτουμε νερό κατά κρίση και μαγειρεύουμε, κόβουμε το ψωμί σε κύβους και το γυρίζουμε σε βούτυρο, Ετοιμάζουμε γιαούρτι, χρησιμοποίησα στραγγιστό γιαούρτι, παίρνουμε το ψωμί σε πιατέλα και περιχύνουμε με το κρέας με σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι στο πλάι και τέλος λιωμένο βούτυρο από πάνω.
Σπιτική πρωτότυπη συνταγή του İskender με φωτογραφία
