Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Pan Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται μέχρι να αφρατέψουν και μετά προστίθενται άλλα υλικά. Αφού ανακατέψουμε καλά, αλείφουμε καλά το βούτυρο στον πάτο της μεσαίας φόρμας από τεφλόν, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και ρίχνουμε το κέικ μας στο ταψί, διπλώνουμε το χοντρό αλουμινόχαρτο πάνω από το μεγάλο μάτι της εστίας και το βάζουμε στη μέση και ψήνουμε. το κέικ μας σε μέτρια φωτιά για 20 25 λεπτά. Όταν κρυώσει το κέικ το κόβουμε στη μέση και το βρέχουμε με γάλα. Ρίχνουμε λίγο μέλι και την παγωμένη μας πουτίγκα μπανάνας, σκεπάζουμε το άλλο μισό κέικ, το διακοσμούμε και το σερβίρουμε αφού κρυώσει στο ψυγείο 🙂
