Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αντζούγια από κορν φλάουρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, οι γαύροι ταξινομούνται και πλένονται και διατηρούνται σε σουρωτήρι.
- Έπειτα, προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι για να ρέει το νερό.
- Αλατίζουμε τις αντζούγιες και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια, το ψάρι βυθίζεται σε καλαμποκάλευρο και τηγανίζεται και από τις δύο πλευρές σαν ρόδι σε τηγάνι.
- Σερβίρεται με μπόλικα χόρτα, και μπορείς να διαλέξεις ρόφημα γογγύλι δίπλα στο ψάρι, σου πάει πολύ.
Συνταγή γαύρου κορν φλάουρ με φωτογραφία
