Συλλογή κεφαλών πουλιών ψημένου λαχανικών

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε την πατάτα, τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι, το σκόρδο.
2. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές στο μέγεθος που θέλουμε και τις βάζουμε στο δοχείο μας.
3. Κόβουμε το κουνουπίδι σε μεσαίο μέγεθος και το προσθέτουμε.
4. Προσθέτουμε τον αρακά, τον πελτέ ντομάτας, το κρέας, τα μπαχαρικά και τέλος το λάδι μας και το ανακατεύουμε καλά.
5. Στο μεταξύ, παίρνουμε το αλεύρι μας στη σακούλα του φούρνου μας και αλευρώνουμε καλά τη σακούλα μας.
6. Ξύδισε το περιττό αλεύρι.
7. Ας πάρουμε το blended μας στο σακουλάκι μας και το ψήσουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
8. Αν θέλετε να ροδίσει, μπορείτε να το ρίξετε στο πυρέξ σας τα τελευταία 5 λεπτά και να το ψήσετε με αυτόν τον τρόπο.

Συνταγή με γεμιστό κεφάλι λαχανικών πουλιών με φωτογραφία