Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα συκωτάκια τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατεύουμε με το συκώτι.
- Δυόμιση κουταλιές της σούπας αλεύρι προστίθενται στα συκωτάκια ανακατεμένα με μπαχαρικά και τα συκωτάκια ανακατεύονται με αλεύρι.
- Σε ένα φαρδύ τηγάνι ή τηγάνι από τεφλόν ρίχνουμε λάδι και τα συκωτάκια προσθέτουμε αφού ζεσταθεί το λάδι. Τα ελαφρά τηγανισμένα συκωτάκια αναμειγνύονται γυρίζοντάς τα ανάποδα.
- Γυρίζοντας προς τα κάτω τον πάτο της εστίας, τα συκωτάκια ψήνονται ανακατεύοντας συχνά. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε τους πνεύμονες χωρίς να τους στεγνώσετε και να τους κάψετε.
- Όταν ψηθούν τα συκωτάκια, ο πάτος της εστίας σβήνει και σερβίρεται ζεστός. Το συκώτι μπορεί να καταναλωθεί με κρεμμύδια και μαϊντανό.
Καλή τύχη.
Συνταγή για τηγανητό συκώτι με φωτογραφία
Πώς να μαγειρέψετε συκώτι στο τηγάνι; Συμβουλές
- Μπορείτε να επιλέξετε αρνίσιο συκώτι αντί για μοσχαρίσιο κρέας για να κάνετε το τηγάνι με το συκώτι πιο μαλακό.
- Θα πρέπει να ψήσετε το συκώτι, χωρισμένο από τη φλούδα του και κομμένο σε κύβους, αφού ζεστάνετε καλά το τηγάνι.
Τι συμβαίνει με το συκώτι;
- Μπορείτε να επιλέξετε να φτιάξετε ρύζι πιλάφι πρώτα δίπλα στο ταψί με το συκώτι.
- Πολύ κατάλληλη συνταγή για συκώτι στο τηγάνι είναι και το πλιγούρι πιλάφι με πελτέ ντομάτας.
- Μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε το συκώτι σας με πατάτες τηγανιτές ή πατάτες φούρνου.
Πόσες θερμίδες στο Pan Liver;
- 1 μερίδα από συκώτι ισοδυναμεί με περίπου 299 θερμίδες.
