Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, βάζετε το κοτόπουλο σε κύβους σε ένα μπολ και το αλατοπιπερώνετε με ψιλοκομμένο σκόρδο, μαύρο πιπέρι, αλάτι, κύμινο, πιπέρι τσίλι, θυμάρι και γιαούρτι προσθέτοντας λίγο λάδι και το αφήνετε στο ψυγείο να ξεκουραστεί. (Αν θέλετε να είναι πιο απαλό, μπορείτε να το αλατοπιπερώσετε το προηγούμενο βράδυ)
Βάζουμε το κρέας που έχει ξεκουραστεί στη λαδόκολλα και το ψήνουμε για λίγο, μετά προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά και μαγειρεύουμε μέχρι να σβήσει το χρώμα του και τέλος προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι και αφήνουμε να ψηθεί.
Σβήστε τη σόμπα όταν απορροφηθεί το νερό. Καλή όρεξη ????
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
