Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβω το κρεμμύδι και μετά ψιλοκόβω το κοτόπουλο σε κύβους και το προσθέτω.
- Πλένω και προσθέτω το ρύζι.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, το λάδι, τον μαϊντανό, τον πελτέ ντομάτας και τέλος το λάδι και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας να ενωθούν καλά τα υλικά.
- Στη συνέχεια προχωράμε στο περιτύλιγμα. Πάντα βάζω τα κόκαλα του κοτόπουλου και τα κοτσάνια μαϊντανού στο κάτω μέρος του περιτυλίγματος και βάζω τα τυλιχτά από πάνω. Γίνεται πιο νόστιμο.
- Αφού τελειώσουν όλα τα τυλιχτά, βάζουμε ένα πιάτο και ρίχνουμε το ζεστό νερό, δεν το ρίχνουμε, το προσθέτουμε λίγο λίγο και το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας. Είναι και αργοψήσιμο και πιο νόστιμο. Το μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος με φύλλα κοτόπουλου με φωτογραφία
