Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα βράζουμε το λάχανο μας και παίρνουμε τα γεμιστά φύλλα.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το εσωτερικό. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε λίγο.
- Προσθέτουμε από πάνω το πλυμένο ρύζι και το πλιγούρι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και ρίχνουμε τον μαϊντανό μας και τον ανακατεύουμε.
- Αφού ζεσταθεί λίγο, σβήνουμε τον πάτο. Τυλίγουμε τα γεμιστά μας μέσα και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά. Καλή όρεξη. (Παρεπιπτόντως, πάντα τυλίγω τη γέμιση λίγο πολύ, τη βάζω στο κουτί και τη ρίχνω στην κατάψυξη, για να τη χρησιμοποιήσετε.)
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία
