Πατατοκεφτέδες

Είναι πολύ καλή συνταγή, αλλά λίγη προσοχή πρέπει να δοθεί γιατί οι πατάτες σε μορφή κεφτέδες που θα φτιάξουμε είναι λίγο μαλακές.

1. Ας βράσουμε τις πατάτες.
2. Λιώνουμε το βούτυρο με τη φωτιά.
3. Ρίχνουμε το αλάτι και τρίβουμε το τσένταρ και το θρυμματίζουμε καλά.
4. Αφήστε το να λιώσει στο τσένταρ τώρα αφήστε το να κρυώσει.
5. Αφού κρυώσει, δίνουμε σχήματα σε μορφή κεφτέδες.
6. Ας το βουτήξουμε πρώτα στο ασπράδι, μετά σε τριμμένη φρυγανιά και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
7. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία