Νόστιμο Belen Pan από την κουζίνα Hatay

1. Το κρέας πλένεται, το νερό φιλτράρεται και οι κύβοι κόβονται.
2. Τα κρεμμύδια, οι ντομάτες είναι βρώσιμα και οι πιπεριές ψιλοκομμένες σε μισό εκατοστό πάχος.
3. Το σκόρδο είναι ψιλοκομμένο.
4. Χύνεται σε κατσαρόλα ή χρέος μου, και σε αυτό προστίθενται άλλα υλικά και ανακατεύονται με το χέρι. Ανακατεύεται καλά.
5. Κλείνει σαν λαδωμένο χάρτινο κάλυμμα, το οποίο τσαλακώνεται και βρέχεται με το χέρι.
6. Ψήνουμε για 1 ώρα σε φούρνο στους 190 βαθμούς. Στο τέλος της 1 ώρας βγαίνει σε λαδόχαρτο. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Καλή όρεξη :).

Νόστιμη συνταγή Belen Pan από την κουζίνα Hatay με φωτογραφία