Μαμά κεφτεδάκια (Απαλά Υπέροχα)

1. Τρίβουμε το κρεμμύδι. Παίρνουμε το νερό σας.
2. Ενώνουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε.
3. Ζυμώνουμε μέχρι να πήξει.
4. Περιμένουμε να ξεκουραστούν τα κεφτεδάκια μας για 2-3 ώρες μαζεύοντας το στόμιο και βάζοντάς το στο ψυγείο.
5. Πλάθουμε τους ξεκούραστους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε. Καλή όρεξη ???? Σημείωση: το κλειδί για την ενανθράκωση και τον χρόνο ξεκούρασης είναι τα νόστιμα και μαλακά κεφτεδάκια.

Συνταγή Anne’s Meatballs (Softly Wonderful) με φωτογραφία