Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κρέας Tantuni;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κρέας μας σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι μας και προσθέτουμε το κρέας μας. Αφήνουμε να τηγανιστεί μέχρι να ροδίσει το κρέας. Ρίχνουμε λίγο λίγο νερό και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Όταν ψηθεί εντελώς, προσθέτουμε λάδι και μπαχαρικά και τηγανίζουμε λίγο ακόμα. Για το ορεκτικό με κρεμμύδι, ας ψιλοκόψουμε τα κρεμμύδια σε piyaz. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σουμάκ και ανακατεύουμε. Αν θέλετε λάβας ή σας αρέσει, ας βάλουμε πρώτα το μείγμα του κρεμμυδιού στο κρέας μας ανάμεσα σε μισό ψωμί. Μπορείτε επίσης να στύψετε λεμόνι προαιρετικά. Μπορείτε επίσης να αυξήσετε την ποσότητα του κρέατος αν θέλετε. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Tantuni κρέατος με φωτογραφία
