Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Το κρέας κοτόπουλου κόβεται σε μικρούς κύβους και τοποθετείται σε κατσαρόλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι και ψήνεται.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
3. Αφού προσθέσουμε τις πιπεριές, τις πατάτες και τα καρότα, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Αφού ψηθούν όλα, προσθέτουμε πολύ λίγο νερό και κλείνουμε το καπάκι.
4. Αφού ψηθούν πλήρως το κοτόπουλο και τα λαχανικά, μπαίνουν στο ταψί του φούρνου.
5. Αφού το βούτυρο και το αλεύρι καβουρδιστούν σε ξεχωριστή κατσαρόλα, ψήνεται η μπεσαμέλ με το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Το αλάτι προστίθεται τελευταίο και περιχύνεται στα κοτόπουλα.
7. Τέλος, προστίθεται τριμμένο τυρί τσένταρ (μην προσθέτετε πολύ καθώς το λιωμένο τυρί ρέει στο φαγητό, ρυθμίζετε ανάλογα την ισορροπία λαδιού)
8. Διατηρείται στο φούρνο στους 200 βαθμούς στη σχάρα μέχρι να λιώσει το τυρί. Καλή όρεξη ❤️

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία