Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά του κεφτέ μπαίνουν σε κατάλληλο δοχείο και ζυμώνονται πολύ καλά.
- Σκεπάζουμε τα κεφτεδάκια και τα διατηρούμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Τυλίξτε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού από το ξεκούραστο γουδί και βάλτε τα στο ταψί.
- Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190-200 βαθμούς, αναποδογυρίζοντας κατά διαστήματα.
- Τρίβουμε τις ντομάτες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βούτυρο και λάδι και τις ψήνουμε για 2-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπαχαρικά του πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.
- Βγάζουμε τα ψημένα κεφτεδάκια από το φούρνο, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα, στο τελευταίο πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ, τα βάζουμε στο φούρνο στους 180-190 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί τσένταρ.
Καλή όρεξη.
Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία
