Κεφτεδάκια Σμύρνης στην κατσαρόλα

1. Ζύμωσα τον κιμά με τα υλικά του και τον άφησα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Έπειτα το έπλασα στο χέρι μου και το τηγάνισα σε ένα τηγάνι που λάδωσα λιγότερο, με την προϋπόθεση να μην έχει παραψηθεί.
3. Έκοψα τις πατάτες σε φέτες μήλου και τις τηγάνισα ξανά, με την προϋπόθεση να μην έχουν παραψηθεί.
4. Βάζω τα κεφτεδάκια στον πάτο της κατσαρόλας.
5. Πρόσθεσα πατάτες, ντομάτες σε φέτες και πιπεριές.
6. Ετοίμασα τη σάλτσα και τέλος την άφησα να ψηθεί περιχύνοντάς την. Θα είναι αρκετό για μισή ώρα για να ψηθεί κατά μέσο όρο. Καλή επιτυχία σε όλους όσους δοκιμάσουν τη συνταγή μου.

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης στην κατσαρόλα με φωτογραφία