Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πουρέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι πατάτες βράζονται, πολτοποιούνται και πολτοποιούνται. Προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και το ανακατεύουμε λίγο σε χαμηλή φωτιά. Προστίθεται τυρί Kashar, αλεσμένο μπαγιάτικο ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά ανακατεύονται με σκόρδο και μπαχαρικά, πλάθονται, οι κεφτέδες τηγανίζονται, το βούτυρο λιώνει σε άλλο τηγάνι, το σκόρδο ψήνεται ελαφρά, προστίθεται πελτέ ντομάτας, ψιλοκομμένες ντομάτες, 1 ποτήρι τσαγιού προσθέτουμε νερό και ψήνουμε το αλάτι και τοποθετούμε τον πουρέ πατάτας που έχουμε ετοιμάσει στην πιατέλα σερβιρίσματος. Προσθέστε σάλτσα ντομάτας στα κεφτεδάκια. Απολαμβάνω.
Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
