Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Κω;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε τον κιμά μας και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας, προσθέτουμε τον ξερό δυόσμο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αλεύρι και νερό Οι κεφτέδες δεν θα είναι σκληροί, έβαλα ένα ποτήρι νερό σε μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά, μετά πρόσθεσα αλεύρι, έβαλα ξανά αλεύρι σε ξεχωριστό πιάτο, βούτηξα τους κεφτέδες σε αλεύρι και τηγάνισα σε μπόλικο καυτό λάδι. Το τηγάνισα. Είναι ένα κεφτεδάκι που πάντα θα θέλεις να φτιάξεις αν το δοκιμάσεις.
