Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε το λάδι σας σε ένα μεγάλο τηγάνι και λιώστε το.
- Αφού λιώσει, ρίχνουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια, τα ρίχνουμε στο τηγάνι, αφού τσιγαριστούν λίγο, προσθέτουμε τον κιμά και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας.
- Αφού ψηθεί, το καβουρδίζουμε καλά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέστε 2,5 φλιτζάνια ψιλό πλιγούρι και 2,5 φλιτζάνια σιμιγδάλι σε ένα μπολ. Μπορείτε να το ανακατέψετε με βρεγμένο κουτάλι με 4 ποτήρια ζεστό νερό και να το σκεπάζετε και να το αφήνετε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
- Αφού ξεκουραστεί, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας.
- Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και αλεύρι στο πλιγούρι λίγο λίγο με μια κουταλιά της σούπας, το ζυμώνετε και παίρνετε 1 κομμάτι στο χέρι σας και το ανοίγετε με το δάχτυλό σας σαν κεφτέ. Θα είναι πιο εύκολο είτε το βράσεις είτε το τηγανίσεις, καλή όρεξη
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
