Πώς να φτιάξετε γαλοποκεφτέδες με λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το στήθος γαλοπούλας κόβεται σε μικρά κομμάτια και αλέθεται σαν κιμάς στο rondo. Τοποθετείται σε ένα μπολ ανάμειξης. Τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται, τα καρότα τρίβονται με τη μεγάλη πλευρά του τρίφτη και ο μαϊντανός ψιλοκομμένος. Όλα τα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα μύλο κρέατος. Προστίθεται σε άλλα υλικά και ζυμώνεται καλά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Το ξεκουρασμένο γουδί βγαίνει από το ντουλάπι και διαμορφώνεται στην παλάμη του χεριού με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας. Τηγανίζουμε σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Παίρνεται σε λαδόκολλα και σερβίρεται ζεστό.
Έχει πολύ ωραία γεύση όταν είναι κρύο.
Καλή όρεξη!
Συνταγή για κεφτέδες γαλοπούλας με λαχανικά με φωτογραφία
