Κεφτεδάκια από κουνουπίδι χωρίς οσμή

1. Πλένουμε το κουνουπίδι και βάζουμε τα απαραίτητα προϊόντα και το αφήνουμε να βράσει.
2. Από την άλλη, ας τραβήξουμε το κρεμμύδι από το ρομπότ, ας το πλύνουμε, το στραγγίζουμε και ας βάλουμε όλα τα υλικά μέσα.
3. Περνάμε το καλά βρασμένο και κρυωμένο κουνουπίδι από το ρομπότ και το προσθέτουμε μπροστά μου αφού έχει θρυμματιστεί.
4. Αφού ζυμώσουμε καλά, θα μείνει στα χέρια μας ένα κολλώδες μείγμα, αν είναι πολύ ρευστό, προσθέτουμε λίγη τριμμένη φρυγανιά ή αλεύρι, αλλά δεν προσθέτουμε αν πρόκειται να πλάθουμε με κουτάλι.
5. Το παίρνουμε με μια κουταλιά της σούπας και το παίρνουμε σε κομμάτια σε λαδωμένο λάδι και κρυώνουμε 16 κομμάτια.
6. Στη συνέχεια ισιώστε το ελατήριο με το κουτάλι.
7. Ψήθηκε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου, το προσαρμόζετε σύμφωνα με τον δικό σας φούρνο, αν το βάλετε γρήγορα σε υψηλή θερμοκρασία, τα κρεμμύδια θα μείνουν ωμά.
8. Τους πρόσθεσα ένα κομμάτι μαργαρίνη 10 λεπτά πριν προλάβω να βγω και τα έψησα. Ήταν νοστιμότατο. Καλή όρεξη.

Συνταγή για άοσμους κεφτέδες κουνουπιδιού στο φούρνο με φωτογραφία