Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ και το περιχύνουμε με το νερό. Ας κλείσουμε το στόμα σας για 10 λεπτά και περιμένετε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τον ντοματοπελτέ, το αυγό και τα μυρωδικά και ζυμώνουμε, μετά κάνουμε μικρά μάρμαρα στρογγυλά και πιέζουμε ελαφρά με το μικρό μας δαχτυλάκι.
- Έπειτα, ψήνουμε τα κεφτεδάκια που ετοιμάσατε σε βρασμένο νερό για 15-20 λεπτά.
- Όσο ψήνονται, ετοιμάζουμε τη σάλτσα και τρίβουμε τις ντομάτες.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά και παίρνουμε τα ψημένα μας κεφτεδάκια σε ένα μεγάλο μπολ.
- Στη συνέχεια μπορείτε να το ανακατέψετε με τη σάλτσα, να το διακοσμήσετε όπως σας αρέσει και να σερβίρετε.
Καλή όρεξη
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
