Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τις φακές σε βραστό νερό. Αφού μαλακώσουν οι φακές και αφήσουν μόνες τους, προσθέτουμε στην κατσαρόλα ψιλό πλιγούρι. Ανακατεύουμε το ψιλό πλιγούρι και τις φακές και κλείνουμε το καπάκι. Ξεκουράζουμε για 10-15 λεπτά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Το μείγμα αυτό το προσθέτουμε στο πλιγούρι και τις φακές στην κατσαρόλα μας. Το ταΐζουμε καλά. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Μπορείτε να το πλάσετε όπως θέλετε και να το σερβίρετε με μαρούλι και λεμόνι. καλή όρεξη.
