Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Επεξεργαστείτε το κατεψυγμένο σπανάκι και το γάλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε αυτό το μείγμα στη ζύμη του κέικ.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. - Αδειάζουμε στο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Αφού ξεκουραστεί το ψημένο κέικ το βγάζουμε από το φούρνο.
- Αφού κρυώσει το κέικ, κόβουμε το κέικ στα 2, σκέτο ή όπως εγώ και σερβίρουμε ενδιάμεσα με σαντιγί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής.
