Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ ροδάκινου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε σε φέτες 3 ροδάκινα σε σχήμα φεγγαριού και τα βάζουμε σε μια φόρμα στην οποία πασπαλίζουμε 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη.
- Το αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά με ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, ας περάσουμε στην τούρτα μας. Χτυπάμε καλά 3 αυγά, 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα, μισό ποτήρι λάδι και ανακατεύουμε πολύ λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 2,5 ποτήρια νερό αλεύρι, 1 κομμάτι μπέικιν πάουντερ, 1 κομμάτι βανίλια και χτυπάμε, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας στην κρυωμένη φόρμα ροδάκινου μας λαδώνοντας τα πλαϊνά της φόρμας.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 175°.
- Όταν κρυώσει μπορούμε να το αναποδογυρίσουμε στο πιάτο μας και να το σερβίρουμε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να σερβίρετε το κέικ αφού είναι ζεστό. Απολαύστε το γεύμα σας????.
Συνταγή κέικ ροδάκινου με φωτογραφία
