Κέικ με καρύδια με φουντούκι

Γεια σε όλους. Καταρχήν δίνω μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή για κέικ. Καλή διασκέδαση τώρα.

1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε την αυγοζάχαρη και την χτυπάμε καλά.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το νερό, το υγρό λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μείγμα καρυδιού-καρυδιού, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε καλά.
4. Τέλος προσθέτουμε το μαχλεμπί και το ανακατεύουμε καλά να γίνει ένα κέικ.
5. Λαδώνουμε το εσωτερικό της φόρμας του κέικ και πασπαλίζουμε με αλεύρι και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη του κέικ.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
7. Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα.
8. Σερβίρουμε αφού κρυώσει. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ καρυδιού με φουντούκι με φωτογραφία