Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μανταρίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στον πάτο του αντικολλητικού τηγανιού 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και περιμένουμε να πάρει ένα καραμελέ χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και στρώνουμε πάνω του τα μανταρίνια κομμένα στη μέση.
- Βάζετε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα φουντούκια και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
- Το προσθέτουμε στα μανταρίνια μας, κλείνουμε το καπάκι και το ψήνουμε στη χαμηλότερη φωτιά για 20-25 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι.
- Μπορείτε να το ελέγξετε με ένα μαχαίρι πριν το κατεβάσετε από τη σόμπα.
- Αφού ανοίξουμε το καπάκι του ψημένου κέικ μας και το ξεκουράσουμε για λίγο, μπορούμε να το αναποδογυρίσουμε σε πιατέλα, να διακοσμήσουμε και να σερβίρουμε όπως θέλουμε.
Καλή όρεξη ????.
@minenin. από την κουζίνα σας.
Συνταγή για κέικ μανταρίνι με φωτογραφία
