Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κερασιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζετε τη σάλτσα κεράσι για να κρυώσει λίγο. Βράζετε τα κεράσια με τη ζάχαρη, μετά ανακατεύετε το άμυλο καλαμποκιού με το νερό, προσθέτετε στα κεράσια και βράζετε για 2 λεπτά ακόμα.
- Αφήνουμε τα κεράσια στην άκρη και ετοιμάζουμε τη ζύμη. Χτυπάμε το όχι πολύ σκληρό βούτυρο με τη ζάχαρη. Δεν χρειάζεται να είναι ρευστό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και χτυπάμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Δεν είναι πρόβλημα ότι η ζύμη θα είναι πηχτή. Στερεώστε τη λαδόκολλα σας στο δοχείο που θα μαγειρέψετε.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα 2/3 του στο δοχείο και το απλώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Απλώνουμε και πάνω του τα κεράσια. Βάζουμε την υπόλοιπη ζύμη στο σακουλάκι της κατάψυξης και κόβουμε την άκρη και την αδειάζουμε τυχαία πάνω της.
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σχέδια όπως θέλετε. Στη συνέχεια ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Σερβίρετε είτε κρύο είτε ζεστό.
- Είναι επίσης νόστιμο όταν σερβίρεται με παγωτό βανίλια. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ κερασιού με φωτογραφία
