Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κανέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν
- Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά.
- Το αλεύρι κοσκινίζεται και προστίθεται, στο αλεύρι προστίθεται το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια.
- Τέλος, προστίθεται κανέλα και ανάμεικτα μπισκότα και ανακατεύονται.
- Το δοχείο που θα βάλουμε το κέικ λιπαίνεται με μαργαρίνη και όταν χύνεται το κέικ χτυπιέται στον πάγκο πολλές φορές ώστε να φύγουν οι φυσαλίδες αέρα που σχηματίζονται στο κέικ.
- Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
Σημείωση; 5 λεπτά αφού βάλουμε το κέικ στο φούρνο, κόβουμε το μεσαίο μέρος του κέικ σε λωρίδες με ένα μαχαίρι για να ψηθεί καλά το εσωτερικό του. Ρίχνω λίγη άχνη ζάχαρη στο κέικ, δίνει μια διαφορετική ευχάριστη γεύση. 5 λεπτά αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, τοποθετούμε ένα σακουλάκι στη φόρμα και το κέικ περιμένουμε να κρυώσει. Αυτό κάνει το κέικ μαλακό. Καλή όρεξη σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.
Συνταγή κέικ κανέλας με φωτογραφία
