Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια ζουμερή συνταγή πατάτας κεφτέ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα ετοίμασα τα κεφτεδάκια ζυμώνοντας τον κιμά, τη φρυγανιά και μερικά κεφτεδάκια, 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας, 1 αυγό, λίγο κύμινο και μαύρο πιπέρι, μισό ποτήρι νερό.
  2. Όταν ετοιμάστηκαν τα κεφτεδάκια, τα έπλασα σαν ωμά κεφτεδάκια λίγο λιγότερο από το μέγεθος που κάνουμε συνήθως.
  3. Κόβω τις πατάτες σε κύβους, εν τω μεταξύ τις πιπεριές τις κόβω σε μεγάλα κομμάτια για το τηγάνισμα αφαιρώντας τους σπόρους.
  4. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα τηγάνισα πατάτες, πιπεριές και κεφτεδάκια.
  5. Ψιλοκόψα μισό κρεμμύδι. Πρόσθεσα τα κρεμμύδια στο τηγάνι μου που ζέσταψα με λάδι. Πρόσθεσα 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και το σοτάρω με το κρεμμύδι.
  6. Πρόσθεσα τα κεφτεδάκια, τις πατάτες και τις πιπεριές που τηγάνισα πάνω, το ανακάτεψα λίγο, πρόσθεσα ζεστό νερό και έκλεισα το καπάκι.
  7. Πρόσθεσα λίγο αλάτι στο νερό και χαμήλωσα την εστία και έκλεισα το καπάκι για να ταυτιστεί το φαγητό με αυτό.

Ζουμερή συνταγή πατάτας κεφτέ με φωτογραφία

Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες
Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες
Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες
Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button