Εγγυημένα κέικ με υπέροχο και ώριμο

1. Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας ένα κέικ που έχει νόστιμη γεύση και φουσκώνει πολύ.
2. Αρχικά, ας αλείψουμε τη φόρμα του κέικ σας με στερεό λάδι.
3. Έπειτα ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
4. Χτυπάμε τα αυγά μας και τη ζάχαρη για τουλάχιστον 10 λεπτά μέχρι να αφρατέψει.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι μας και το ανακατεύουμε ξανά.
6. Προσθέτουμε μεταλλικό νερό και κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα του κέικ μας.
7. Αφού προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ μας και τη ζάχαρη βανίλιας, το ανακατεύουμε λίγο για τελευταία φορά και το αδειάζουμε σιγά σιγά στη φόρμα του κέικ μας.
8. Σε αυτό το στάδιο, αφού ρίξουμε περισσότερο από το μισό χυλό για κέικ, ας προσθέσουμε μικρά κομμάτια σοκολάτας στη ζύμη μέσα στη φόρμα του κέικ.
9. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη για κέικ στο σοκολατένιο μέρος.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40-45 λεπτά ελεγχόμενα.
11. Αφού ψηθεί και κρυώσει λίγο το κέικ, μπορείτε να το βγάλετε από τη φόρμα και να σερβίρετε. Απολαύστε όλοι.

Πέρα από το πανέμορφο και εγγυημένο αφράτο κέικ συνταγή με φωτογραφία