Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βραστό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πλένουμε καθαρά τα μπαστούνια του κοτόπουλου μας και τα βάζουμε σε κατάλληλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα.
- Στο μεταξύ κόβουμε την πατάτα και το κρεμμύδι σε κυβάκια και το καρότο σε ροδέλες. Σε κατάλληλο τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα και ανακατεύουμε γρήγορα. Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά για περίπου 5-6 λεπτά. Από τη μια παίρνουμε τις βρασμένες μπαγκέτες σε πιατέλα.
- Στραγγίζουμε τον ζωμό κότας και τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα μπαστούνια κοτόπουλου, τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο βραστό ζεστό, καλή όρεξη????.
Συνταγή βραστό κοτόπουλο με φωτογραφία
