Έκπληξη πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Σοταρισμένο κοτόπουλο? Βάλτε τα κοτόπουλα στο ζεστό τηγάνι από τεφλόν και μαγειρέψτε τα ψητά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
2. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και βούτυρο, τηγανίζουμε για άλλα 3 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
3. Μανιτάρι σοτέ? Αφαιρούμε τα τσόφλια από τα μανιτάρια και τα χοντροκόβουμε και τα ψήνουμε σε τηγάνι από τεφλόν με λίγο λάδι και τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Αλατοπιπερώνουμε και το κατεβάζουμε από την εστία.
4. Σάλτσα μπεσαμέλ: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά της μπεσαμέλ και τα βράζουμε ανακατεύοντας.
5. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι, αλάτι, πιπέρι και μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε.
6. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
7. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε από πάνω το σοταρισμένο κοτόπουλο και τα σοταρισμένα μανιτάρια.
8. Το περιχύνουμε με την ψημένη μπεσαμέλ, το ξαναβάζουμε στο φούρνο, ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ και σβήνουμε τον φούρνο.

Καλή όρεξη ????

Έκπληξη πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία